MOTYWACJA DO ODCHUDZANIA

MOTYWACJA DO ODCHUDZANIA

 


Ciało, coś w co wyposażony jest każdy człowiek, coś co jest tak oczywiste, a mimo to budzi wśród nas tak wiele emocji, od fascynacji po niechęć, brak akceptacji, niezadowolenie.


Z tego artykułu dowiesz jak znaleźć motywację do odchudzania oraz skąd biorą się porażki w diecie. 

Jak sądzicie, jakie są najczęstsze przyczyny otyłości ? W czym upatrujecie swoje, niepowodzenia w diecie ? Czy zrzucacie to na karb ,,złych” genów, środowiska, zaburzeń metabolicznych czy czynników psychologicznych ? Wyniki badań Morawskiej i wsp. z 2015 roku, wskazują, że pytani, najczęściej jako źródło swoich dodatkowych kilogramów wskazują złą dietę oraz brak aktywności fizycznej, następnie stres, a dalej siedzący tryb życia oraz choroby. 

Wyniki badań Morawskiej i wsp. ukazały, że osoby otyłe cierpią na brak samoakceptacji, mają trudności w nawiązywaniu relacji, ponieważ często wychodzą z domu jedynie w sytuacjach niezbędnych. 

Jak najbardziej cel może stanowić źródło motywacji do odchudzania! Cel jest znaczącym motorem napędowym naszych działań, lecz na jego realizację wpływa masa różnych czynników, w tym nasze zaangażowanie. Jeśli borykamy się z zaniżonym poczuciem własnej wartości, może w pierwszej kolejności warto zadbać o pracę w tym obszarze. Stawianie sobie celów i samorealizacja znajdują się na szczycie piramidy, dlatego zanim podejmiemy trudne zadanie do wykonania może warto zastanowić się, czy mamy zaspokojone potrzeby z niższych szczebli piramidy. Motywacja do odchudzania to wbrew pozorom złożone zagadnienie.


Niestety osoby o niskiej samoocenie, niedowartościowane, ,,chroniąc’’ poczucie swojej wartości nie chcą narażać się na krytykę, unikają stawiania przed sobą trudnych celów. Cele mogą być bliskie lub dalekie. Poprawne sformułowanie celu w znacznym stopniu pomaga wyznaczyć kierunek działania i ułatwia jego realizację. Fajnym sposobem na osiągnięcie celu dalekiego jest rozbicie go na mniejsze cele bliskie. Często brak celów pośrednich sprawia, że szybko się poddajemy, bo widzimy jedynie jak daleko jest ,,szczyt góry” , a nie widzimy tego, że jesteśmy już w połowie drogi i zniechęcamy się, wracając do punktu wyjścia.


To jak czujemy się we własnym ciele odgrywa znaczącą rolę w budowaniu naszej tożsamości, ponieważ jest to jeden ze składowych naszego ,,ja’’.

W badaniu przeprowadzonym przez Hawryłkiewicz W. w 2020 roku, kiedy spytano kobiety o to czego oczekują po zakończonej sukcesem terapii odchudzającej, uzyskano następujące odpowiedzi:


Jeśli masz dużo obowiązków i nie wiesz od czego zacząć, możesz zadzwonić na naszą infolinię dietetyczną, gdzie pomożemy Ci dobrać dostosowany do twoich potrzeb pakiet i kaloryczność diety. Zadzwoń pod numer +48 58 727 22 42.

Pamiętaj, że zawsze najtrudniejszy jest pierwszy krok, a odpowiednie odżywianie to nieodłączny element w walce o zdrowe ciało. Dostarczając zdrowe i zbilansowane posiłki pod Twoje drzwi, dbamy o to abyś mogła się skupić na innych czynnikach mających wpływ na Twój SUKCES w procesie redukcji masy ciała.

 


Podsumowując!

 

Bez odpowiedniej motywacji ciężko jest osiągnąć dobre, długotrwałe rezultaty w postaci redukcji nadmiernej masy ciała. Na korzyść i niekorzyść może wpływać to, że motywacja do odchudzania jest cechą zmienną i warto jest co jakiś czas konfrontować czy nadal to co ,,pchało’’ nas do przodu w początkowym etapie odchudzania, nadal oddziałuje na nas w ten sam sposób. Z tego wynika, że o motywację należy dbać przez cały okres walki z nadmiernymi kilogramami.

 

Autorką artykułu jest 


 Morawska E. i wsp. ,,Czynniki motywujące osoby otyłe w procesie odchudzania’’ Factors motivating obese people in weight loss proces. Probl Hig Epidemiol 2015, 96(1): 293-297

Zimbardo PG. Psychologia i życie. Warszawa: Wyd. PWN; 2012.

Motywacje kobiet do podjęcia terapii odchudzającej Wydział Profilaktyki  Zdrowia  Niepubliczna Wyższa Szkoła Medyczna

Hawryłkiewicz W. Motywacje kobiet do podjęcia terapii odchudzającej. Aesth Cosmetol Med. 2020;9(5):447-454.

Maslow A. Motywacja i osobowość. Warszawa: Wyd. Naukowe PWN; 2013.

 

Co daje błonnik pokarmowy?

Co daje błonnik pokarmowy?

 

Błonnik pokarmowy w diecie


W tym artykule dowiesz się czym jest błonnik pokarmowy oraz dlaczego dieta uboga w błonnik nie jest zdrowa. Odpowiemy na pytanie, co daje błonnik w odchudzaniu?

Czym jest błonnik pokarmowy?

Błonnik pokarmowy to substancja która albo nie ulega trawieniu przez organizm albo trawiona jest w małym stopniu. Ma wpływ na utrzymanie zdrowia oraz na zachowanie prawidłowej masy ciała. Co ciekawe, błonnik nie wpływa tylko miejscowo na układ pokarmowy, ale oddziałuje również na inne aspekty metabolizmu i odpowiedzi ogólnoustrojowe organizmu.


Produkty bogate w błonnik

Składniki błonnika sprawiają, że po jego spożyciu odczuwamy większą sytość. Jeśli chcesz schudnąć, to absolutnie z niego nie rezygnuj!

Jeżeli sięgniesz po posiłek wysokobłonnikowy, całkiem możliwe, że spożyjesz mniej kilokalorii niż jakbyś wybrała lub wybrał posiłek o niskiej zawartości błonnika. Dlaczego? Porcja posiłku o wysokiej zawartości włókna pokarmowego, jeżeli mówimy o wartości energetycznej, jest bowiem mniejsza z uwagi na to, że szybciej i na dłużej odczuwamy sytość. Mówiąc wprost, zjemy mniej kilokalorii a sytość będzie podobna.

Dlaczego błonnik pokarmowy jest zdrowy? Dokarmia nasze baterie jelitowe. Między innymi w jelicie grubym bytują mikroorganizmy, które rozkładają włókno pokarmowe na przykład na drodze fermentacji. Robią to ponieważ w ten sposób dostarczają sobie energii, mogą żyć i rozwijać się. Jednakże to nie wszystko! Bakterie te pomagają w prawidłowej odpowiedzi układu odpornościowego oraz przyczyniają się do produkcji witamin – szczególnie K i H.

Błonnik pokarmowy może hamować procesy zapalne i kancerogenezę, czyli tworzenie nowotworów. Dodatkowo dzięki błonnikowi nasz organizm jest w stanie zwiększyć wydalanie cholesterolu.

 

Chcesz schudnąć i zadbać o zdrowie? Dbaj o prawidłowy poziom błonnika w diecie.

Czy wiesz że?

Aby błonnik przeciwdziałał zaparciom powinno się go spożywać z odpowiednią ilością wody?

Jeżeli Twoja dotychczasowa dieta była uboga w błonnik, to musisz zwiększyć jego spożycie stopniowo? Nagła zmiana może powodować wzdęcia, bóle brzucha, zaparcia i biegunki.

Możesz zaopatrzyć się w suplementy z błonnikiem? Błonnik w tabletkach lub innej postaci wspomoże Twoją dietę.

 

 

 Autorką artykułu jest 
Autorką artykułu jest dietetyk Karolina

 

Hamer H. at all, „Review article: the role of butyrate on colonic function”, Alimentary Pharmacology and Therapeutics, 2007, 27(2), str. 19-36

Bienkiewicz M., Bator E., Bronkowska M., „Błonnik pokarmowy i jego znaczenie w profilaktyce zdrowotnej”, Problemy Higieny i Epidemiologii, 2015, 96(1), str. 57-63

Sikorski Z., Staroszczyk H., „Chemia żywności 1”, Wydawnictwo Naukowe PWN,Warszawa, 2017

 

 

 





MIÓD I JEGO WŁAŚCIWOŚCI

MIÓD I JEGO WŁAŚCIWOŚCI

 

            Prozdrowotne właściwości miodu znane były już w czasach prehistorycznych. Na początku ceniony był za swoje walory smakowe, natomiast z biegiem czasu zauważono również pozytywne działanie na cały organizm, w tym również na prawidłowy wygląd skóry. Potwierdzono, że Kleopatra była prekursorką kobiecej pielęgnacji i każdego dnia wybierała produkty na bazie miodu. Miód wytwarzany jest przez pszczoły z gatunku Apis mellifera. Aktualnie dostępne są w sprzedaży miody nektarowe, spadziowe lub nektarowo-spadziowe.

Dominującymi cukrami są cukry proste - fruktoza i glukoza, która stanowią około 70%, pozostałe 10% to przede wszystkim maltoza, sacharoza i izomaltoza. Zauważyć należy, że w miodzie występują również witaminy z grupy B, PP, C, kwas foliowy oraz białka. Korzystając z miodu w diecie uzupełniamy ją także w sód, potas, wapń czy magnez. Kluczową właściwością miodu jest jego przeciwdrobnoustrojowe działanie. Ten korzystny wpływ na zdrowie został zauważony już w starożytności, gdzie używano go w leczeniu infekcji oraz leczeniu ran.  Aktualnie dowiedziono, że miód wpływa na 60 typów bakterii, wirusów i grzybów. Spowodowane jest to aktywnością enzymu-  oksydazy glukozowej, którą pszczoły dodają do zebranego nektaru lub spadzi. Pod wpływem tego enzymu z glukozy powstaje kwas glukonowy i nadtlenek wodoru, który wykazuje działanie antyseptyczne. W wydzielinach pszczół występuje również liozym,  czyli enzym o właściwościach immunomodulujących. Liczne badania naukowe wykazują, że stosowanie miodu jak i połączenie spożywania miodu z antybiotykoterapią wykazuje wyraźne działanie antybakteryjne. Zauważono, że najsilniejsze działanie wykazuje miód gryczany, wrzosowy czy leśne, czyli miody o ciemnym zabarwieniu.

Badania dowodzą również, że miód działa przeciwwirusowo szczególnie w odniesieniu do wirusa opryszczki. W niskich stężeniach miód wykazuje działanie bakteriostatyczne, natomiast w wyższych działanie bakteriobójcze. Niezmiernie ważna jest temperatura. Zwrócić należy uwagę na odpowiednią temperaturę przechowywania i podawania miodu, ponieważ powyżej 42 stopni Celsjusza nadtlenek wodoru traci swoją aktywność. Niekorzystny  wpływ ma również światło słoneczne, dlatego pamiętać należy, że miód trzeba przechowywać w ciemnych, suchych i chłodnych miejscach. Spożywanie miodu powoduje, również działanie antyoksydacyjne, czyli powoduje zmniejszenie ilości rodników w organizmie. Wykazano, że miody ciemne cechują się większą efektywnością antyrodnikową, dodatkowo udowodniono, że spożywanie miodu rozpuszczonego w letniej wodzie również, wykazuje wyższe działanie przeciwutleniające.

W profilaktyce schorzeń przewodu pokarmowego takich jak: wrzody, stany zapalne jelit, ale także choroby wątroby warto jest wzbogacać jadłospis w miód, ponieważ wspomaga on procesy trawienne i łagodzi dolegliwości. Dzięki obecności acetylocholiny często stosowany jest przez osoby z problemami układu krwionośnego. Składnik ten występujący w miodzie powoduje obniżenie ciśnienia tętniczego krwi, wpływa on też na poprawę elastyczności naczyń krwionośnych oraz zapobiega odkładaniu się blaszek miażdżycowych.  Miód polecany jest także dla osób borykających się z depresją czy bezsennością, ponieważ ma działanie uspokajające. W leczeniu infekcji przebiegającej z występowaniem kaszlu warto sięgać po miód gryczany wykazuje on wysokie działanie przeciwzapalne i łagodzące błony śluzowe.


Źródło: http://www.alergiapokarmowa.pl/miod-w-alergii/

 

Pomimo wielu zalet miodu należy pamiętać, że może on alergizować, poprzez obecność pyłków roślin, grzybów, a nawet części ciała pszczół. Do objawów chorobowych zalicza się nudności, wymioty i biegunki, można zauważyć także wysypkę. Nie należy podawać również miodu dzieciom do pierwszego roku życia z powodu botulizmu niemowlęcego. Jest to choroba o charakterze toksoinfekcji. Miód może być zanieczyszczony pałeczkami jadu kiełbasianego, dlatego z powodu nierozwiniętej flory bakteryjnej jelit u tak małych dzieci nie jest on wskazany do spożycia.

  • Miód często kojarzony jest z cukrem, dlatego też eliminuje się go z diety zwłaszcza dla osób z zaburzeniami przewodu pokarmowego. Oligosacharydy występujące w miodzie, wykazują natomiast działanie prebiotyczne, w związku z czym powodują wzrost Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus i Bifidobacterium bifidum.

 

Autorką artykułu jest 


Bibliografia:

 

  1. Zanoncelli A., Miód i inne produkty pszczele dla zdrowia i urody. Wydawnictwo Jedność, 2019, Kielce
    Różańska M., Super żywność czyli superfoods po polsku. Zdrowe Zdrowie, Kraków, 2017
  2. Kędzia B., Hołderna-Kędzia E. Miód. Skład i właściwości biologiczne. Wyd. Rzeczpospolita SA, Warszawa, 2008.
  3. Dubiago G., Nowak A., Klimowicz A. Wybrane właściwości miodu 2. szczególnie przydatne w kosmetologii. Post Fitoter, 2018.
  4. Eteraf-Oskouei T., Najafi M. Traditional and modern uses of natural honey in human diseases: a review. Iran J Basic Med Sci. 2013.
  5. Cooper R.A., Molan P.C., Harding K.G. The sensitivity to honey of Gram-positive cocci of clinical significance isolated from wounds. J ApplMicrobiol 2002.
  6. Al-Jabri A.A., Al-Hosni S.A., Nzeako B.C. I Antibacterial activity of Omani honey alone and in combination with gentamicin. SaudiMed J 2005.
  7. Godlewska M., Świsłocka R. Fizykochemiczne i przeciwdrobnoustrojowe właściwości miodów z rejonu Podlasia. Kosmos 2015.
  8. Al-Waili N.S. Topical honey application vs. acyclovir for the treatment of recurrent herpes simplex lesions. MedSci Monit 2004.
  9. Erejuwa 0.0., Sulaiman S.A., Ab-Wahab M.S. Honey: a novel antioxidant. Molecules 2012.

 

 

CO JEŚĆ W TRAKCIE PRZEZIĘBIENIA?

CO JEŚĆ W TRAKCIE PRZEZIĘBIENIA?

 


W okresach przejściowych i zimą zdecydowanie jesteśmy bardziej narażeni na procesy zapalne układu oddechowego. Organizm, poprzez zapalenie broni się przed patogenami powodując rozszerzenie naczyń krwionośnych co umożliwia białkom odpornościowym szybsze dostanie się do zmienionego chorobowo miejsca. Lekarze przyjmują, że większość zapaleń gardła ma pochodzenie wirusowe a objawami choroby są najczęściej obrzęk, ból i zaczerwienienie gardła a także podwyższona temperatura i kaszel. Takie infekcje leczy się objawowo zmniejszając dolegliwości bólowe, temperaturę i podając leki przeciwzapalne.

Wraz z postępowaniem zaproponowanym przez lekarza możemy wspomóc proces leczenia przy pomocy odpowiedniej diety i suplementacji. Oto przykłady żywności i substancji wraz z ich naturalnymi źródłami, które wspomagają leczenie i zapobiegają infekcjom gardła:




Każdy opisany składnik możesz zastosować samodzielnie w swojej kuchni lub jako dodatek przypraw do tradycyjnych, ulubionych dań .  Poniżej przedstawiamy przykłady posiłków i napojów, które mogą działać prewencyjnie lub wspomagać proces zdrowienia:

- Potrawka z wołowiny z kurkumą,  czosnkiem i papryką z dużą ilością natki pietruszki,

- Mleko z miodem, kurkumą i cynamonem,

- Sok z czarnego bzu z cynamonem, miodem, kurkumą cytryną i listkami mięty,

- Napar z rokitnika z cytryną i cynamonem,

- Herbatka z dzikiej róży z konfiturą różaną, miodem i cytryną,

- Tymiankowa pierś z kurczaka z sałatką z miksem warzyw gotowanych: brukselką brokułem, kalafiorem.

  • Miód manuka uznawany jest za najzdrowszy na świecie? Spowodowane jest to dużą zawartością metyloglioksalu.
  • Tymianek znajduje szerokie zastosowanie w ziołolecznictwie? Ma działanie bakteriobójcze, grzybobójcze i wykrztuśne.

Autorką artykułu jest 






Bibliografia

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Centralexternal link disclaimer, 2019.

Dauwan EMA, Abgullah A., „Medical and Functional values of thyme”, Journal of Applied Biologi&Biotechnology, 2017

Hemila H., Chalker E, „ Vitamin C for preventing and treating the common cold”,  Corchane Database of Systematic Reviews, 2013

 

JAK WZMOCNIĆ ODPORNOŚĆ?

JAK WZMOCNIĆ ODPORNOŚĆ?

 



Jak wzmocnić odporność? To pytanie zadaje sobie większość osób jesienią i zimą. Sposobów jest kilka, jednak wszystkie wymagać będą od nas konsekwencji i  delikatnej zmiany stylu życia. 

            Zacznijmy zatem od początku. W trakcie ciąży dziecko rozwija się w bezpiecznym środowisku. Po porodzie ilość przeciwciał w organizmie noworodka drastycznie spada, a on chroniony jest przez przeciwciała mamy. Układ odpornościowy dziecka nie jest jeszcze rozwinięty do tego stopnia, aby uchronić go przed infekcjami. Zanim dojdzie do wytworzenia własnych przeciwciał może upłynąć wiele tygodni. Niektóre źródła wskazują, że prawidłowy okres rozwoju układu immunologicznego może trwać nawet do 15 roku życia. Dlatego, od pierwszych dni należy dbać o budowanie odporności, przede wszystkim poprzez odpowiednio zbilansowaną dietę. Osłabienie organizmu bardzo często wynika z niedoborów żywieniowych, spowodowanych złym odżywianiem. Jadłospis najmłodszych powinien być bogaty w składniki wspierające i kształtujące układ odpornościowy. Zaliczyć do nich można niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega-3, żelazo, witaminy A i C,  witamina D. Zauważyć należy, że odpowiedni tryb życia jest również bardzo istotny. Należy pamiętać o odpowiednim poziomie aktywności fizycznej, regularnym spędzaniu czasu na świeżym powietrzu, wietrzeniu mieszkania, odpowiedniej wilgotności powietrza w mieszkaniu/domu, ale też dostosowaniu odpowiedniego ubrania do temperatury. Zachęcamy do spędzania czasu z dzieckiem podczas spacerów na świeżym powietrzu, a gdy będzie już starsze, do angażowania je w różne aktywności fizyczne. Zaleca się, aby małe dzieci miały każdego dnia około 90 minut aktywności. Pozwalajmy dzieciom na zabawę i poznawanie świata. Dzięki aktywności będą wspomagać swój układ kostny, mięśniowy i odpornościowy, zwiększą swoją kondycję i będą w stanie utrzymać prawidłową masą ciała, co w przyszłości przełoży się na mniejsze ryzyko zachorowania na choroby cywilizacyjne. Warto zadbać o odpowiednie odżywianie, spacer z  maluszkiem odpowiednią dawkę aktywności oraz dbać o jego higienę snu. Małe dzieci, nastolatkowie, dorośli czy osoby w wieku podeszłym potrzebują snu, aby zapewnić prawidłową regenerację organizmu. Stres negatywnie wpływa na układ immunologiczny, dlatego każdy powinien zadbać o niezakłócony odpoczynek. W trakcie snu, w ciszy i w ciemności wzrasta liczba limfocytów. W odpowiednich warunkach w szyszynce wydziela się melatonina, która reguluje rytm dobowy oraz funkcjonowanie układu immunologicznego. Niestety osoby pracujące w nocy mogą być bardziej narażone na infekcje, ponieważ nie posiadają prawidłowego poziomu melatoniny. Wzrost adrenaliny powoduje spadek odporności, dlatego niezmiernie ważne jest, aby spać w całkowitej ciszy i minimalizować stres. National Sleep Foundation (NSF) opracowała nowe zalecenia dotyczące ilości snu, które są wynikiem 20 lat dokładnych badań. Poniżej przedstawiam wykres obrazujący zalecaną długość snu, dopuszczalną oraz niedopuszczalną długość.



Źródło: https://sleepjunkies.com/this-is-how-much-sleep-you-should-be-getting/?fbclid=IwAR0ItiDA2ZesvrPuE6pfthzQ3PbnJuuog0JFear9zhZhRd4MRplaF79AboQ


W celu wzmocnienia układu immunologicznego jadłospis powinien bogaty być w antyoksydanty. Pamiętać należy o odpowiednim dostarczeniu witaminy A, E, C. Nie można zapomnieć również o witaminie D, kwasach omega 3, laktoferynie, żelazie czy probiotykach.

Osoby z obniżonym stężeniem witaminy D częściej narażone są na infekcje górnych dróg oddechowych. Badania wskazują, że suplementacja witaminy D chroni przed wirusem RSV, który powoduje zapalenie oskrzelików. Badania dowodzą również, że należy rozważyć suplementację witaminy D3 u kobiet w ciąży. Niski poziom witaminy D we krwi pępowinowej może powodować infekcje w pierwszym roku życia dziecka. WAŻNE! Przed wprowadzeniem suplementacji należy określić stężenie witaminy w organizmie, ponieważ zbyt duża dawka może być niebezpieczna dla zdrowia. 

 

Protektyny, czyli substancje o działaniu przeciwzapalnym produkowane są dzięki kwasom EPA i DHA. Protektyny, wykazują również działanie przeciwwirusowe.

 

Witamina A uczestniczy w procesie różnicowania i dojrzewania komórek układu immunologicznego. Suplementacja witaminy A zwiększa liczbę limfocytów, wpływa na prawidłowy wygląd skóry, włosów, paznokci i błon śluzowych.

 

Witamina E jest antyoksydantem, bierze udział w stanach przeciwzapalnych, i reguluje pracę układu odpornościowego. Odpowiedni poziom tej witaminy w organizmie chroni przed infekcjami lub powoduje jej skrócenie.

 

Laktoferyna wykazuje działanie przeciwbakteryjne, antywirusowe, immunomodulujące, przeciwgrzybicze, oraz przeciwnowotworowe. Pozytywnie wpływa na skórę, włosy, paznokcie i stan mikroflory jelit.

 

Żelazo jest niezbędne do produkcji czerwonych krwinek. Niedobór żelaza jest przyczyną niedokrwistości, powoduje także wzrost ryzyka infekcji i zakażeń oraz obniża zdolności bakteriobójcze.

 

Relaksujące spotkania ze znajomymi, zapewniające sporą dawkę śmiechu, który angażuje całe ciało, powodują wzrost przeciwciał w organizmie.  Aby unikać przeziębień śmiej się głośno!

 

Autorką artykułu jest 

Bibliografia:

1.      Osugi Y, Hara J, Kurahashi H i wsp. Age related changes In surface antigens on peripherial lymphocytes of healthly children. Clin Exp Immunol 1995;100:543-548.

2.     Majkowska-Wojciechowska B. Zmiany układu immunologicznego wraz z wiekiem. Żywność dla zdrowia.

3.     Lydyard PM i wsp. Immunologia. Krótkie wykłady. PWN S.A. Warszawa 2001.

4.    Dymarska E. i wsp., Wpływ sposobu odżywiania na układ odpornościowy. Immunomodulacyjne działanie kwasów tłuszczowych, witamin i składników mineralnych oraz przeciwutleniaczy. Nowiny lekarskie 2013, 82, 3, 222–231

5.     Shephard R I wsp., Physical activity and the immune system. Canadian Journal of Sport Sciences, 1991.

6.     National Association for Sport and Physical Education. Active Start: A Statement of Physical Activity Guidelines for Children Birth to Five Years. 2nd ed. Reston, VA: NASPE; 2009.

7.     Glaser R., Handbook of Human Stress and Immunity. Academic Press, 2014.

8.     Paruthi S. i wsp., Recommended amount of sleep for pediatric populations: a consensus statement of the American Academy of Sleep Medicine. Journal of Clinical Sleep Medicine, 2016, 12.06: 785-786.

9.     American Academy of Pediatrics Council on Communications, Media and Young Minds. Pediatrics, 2016, 138.5.

10.  Belderbos M., Houben M., Wilbrink B., et al. Cord blood vitamin D deficiency is associated with respiratory syncytial virus bronchiolitis. Pediatrics. 2011;127:1513-1520.

11.    LorencR.S., Karczmarewicz E., Kryśkiewicz E., Połudowski P. Zasady zaopatrzenia i standardy oceny zaopatrzenia organizmu w witaminę D w świetle jej plejotropowego działania. Standardy Med., 2021;9:595-604.

12.   Dymarska E., Grochowalska A., Krauss H. Wpływ sposobu odżywiania na układ odpornościowy. Immunomodulacyjne działanie kwasów tłuszczowych, witamin i składników mineralnych oraz przeciwutleniaczy. Now Lek 2013, 82(3):222-231. 

 

 





OBALAMY MITY O ODPORNOŚCI!

OBALAMY MITY O ODPORNOŚCI!

 



Jesienna aura może sprawiać, że u wielu osób pojawia się obniżenie odporności, a co za tym idzie przeziębienia i różnego rodzaju infekcje. Sprawny układ immunologiczny powinien chronić organizm przed wpływem drobnoustrojów. O odporności krąży wiele mitów, a dzisiaj obalimy kilka z nich!  

Wszyscy powinniśmy dbać o układ odpornościowy, niezależnie od tego czy często chorujemy, czy raczej nie pamiętamy kiedy ostatnio bolało nas gardło. Odpowiednie odżywianie, czyli dostarczanie niezbędnych składników odżywczych, aktywny tryb życia dotyczy każdego z nas. Nie zwracanie uwagi na te czynniki może spowodować złe funkcjonowanie układu immunologicznego, ale także zwiększyć ryzyko rozwoju poważnych schorzeń m.in. nowotworów.

Suplementacja nie powinna stanowić podstawy diety, jedynie w niektórych przypadkach może stanowić jej uzupełnienie. Odpowiednio zbilansowana dieta powinna dostarczyć właściwe ilości witamin i składników mineralnych.


Zgodnie z informacjami powyżej, żyjąc w permanentnym stresie, korzystając z używek, a dodatkowo spiąc zbyt krótko nie poprawimy, a wręcz zmniejszamy funkcjonalność układu odpornościowego. Budowanie odporności trzeba zacząć od zmiany codziennych, szkodliwych nawyków, czyli ograniczyć stres, zadbać o zdrowy, regeneracyjny sen oraz codzienną chwilę relaksu, która pozwoli ukoić pobudzony organizm. Używki zmniejszają wchłanialność witamin (przede wszystkim C) i składników mineralnych. Dlatego palenie, czy picie alkoholu powoduje zwiększenie podatności organizmu na przeziębienia. 


Odporność buduje się od najmłodszych lat, każdego dnia.  Nie ma możliwości zbudowania odporności w tak, krótki czas, o układ immunologiczny należy dbać codziennie!


Możemy korzystać każdego dnia z komunikacji miejskiej, chodzić do sklepów, obcowanie z dużą liczbą drobnoustrojów powoduje, że organizm każdego dnia “uczy się z walki z nimi”.


Autorką artykułu jest 



JAK NAUCZYĆ SIĘ PIĆ WODĘ?

JAK NAUCZYĆ SIĘ PIĆ WODĘ?



Woda jest podstawowym składnikiem ciała człowieka – u osób dorosłych stanowi około 60% masy organizmu. Jej rola w organizmie jest wieloraka i nie sposób nawet wymienić wszystkich korzyści płynących z jej odpowiedniej podaży. Nie tylko warunkuje utrzymanie organizmu ludzkiego przy życiu ale także odpowiada za stan skóry, funkcje poznawcze i masę ciała. W tym artykule dowiesz się jak zwiększyć podaż wody do wartości zalecanych oraz poznasz proste sposoby na naukę nowych nawyków tak, aby sięganie po wodę nie sprawiało Ci kłopotu.

We wstępie przeczytałaś lub przeczytałeś, że woda ma wpływ na masę ciała. Sądzę, że mogło Cię to szczerze zainteresować. Wybierając się na konsultację dietetyczną z dużą pewnością spodziewasz się usłyszeć słowa: proszę pić odpowiednią ilość wody. Czy zastanawiałaś bądź zastanawiałeś się skąd wzięło się to popularne zalecenie?

Osoby mające problem z utrzymaniem prawidłowej masy ciała, ale nie tylko one, często mylą pragnienie z głodem. Niespecyficzne odczucie kieruje je do poszukiwania pokarmu. To jednak mylne wrażenie poczucia głodu  kończy się dostarczeniem go organizmu nadmiernych ilości energii, która odkłada się pod postacią tkanki tłuszczowej.

Oczywiście pokarm także zawiera w swoim składzie wodę. Pragnienie więc może być na jakiś czas zaspokojone ogórkiem bądź zupą. Gorzej jak zamiast po szklankę wody sięgamy po kanapkę z serem. Pieczywo i ser nie charakteryzują się dużą zawartością wody przez co z dużym prawdopodobieństwem potrzeba przyjęcia płynu powróci w krótkim czasie. Być może wówczas znów źle zinterpretujemy sygnały docierające z ciała i kolejny raz sięgniemy po jedzenie zamiast picie.

Poniżej przedstawiona została zawartość wody w danych produktach spożywczych

Produkt

Zawartość wody na 100g

Chleb pszenny

30

Ser żółty

38

Śmietanka do kawy

48

Kiełbasa

50

Mleko

90

Arbuz

90

Ogórek zielony

98


Podstawowe zalecenia mówią o tym, że każdego dnia powinniśmy dostarczać organizmowi około 30ml wody na każdy kilogram masy ciała. W związku z powyższym zauważyć możesz, że nie każdy potrzebuje takiej samej ilości płynów do odpowiedniego funkcjonowania organizmu. Im większa masa ciała tym większe zapotrzebowanie na wodę. Poniżej przedstawione zostało dzienne zapotrzebowanie na wodę w zależności od wielkości masy ciała.


Masa ciała

Dzienne zapotrzebowanie na wodę [ml]

55

1650

65

1950

75

2250

85

2550

95

2850

105

3150

115

3450

1. wysoka aktywność fizyczna

2. wysokie temperatury

3. wysokobiałkowa dieta

4. spożywanie alkoholu

5. większa podaż kilokalorii wraz z dietą


1.      Wypróbuj różne rodzaje wody. Znajdź wodę, która najbardziej Ci smakuje.

2.      Noś butelkę wody zawsze przy sobie.


3.      Ustaw dużą butelkę na biurku w pracy. Podziel butelkę markerem na 8 części. Zadbaj aby co godzinę ubywało jednej „kreski”.


4.      Nastaw budzik co godzinę i wyłączając go sięgaj po szklankę wody wypijając płyn.


5.      Przygotuj wodę z neutralnymi lub korzystnymi dla zdrowia i utrzymania masy ciała dodatkami. Mieszaj  do woli:

- cytrynę

- szałwię

- miętę

- imbir

- kostki lodu

- ogórka

- bazylię.


6.       Wygospodaruj około 100kcal dziennie i pokuś się o dodatek:

- malin

- truskawek

- ananasa

- pomarańczy

- borówek.


7.      Postaw na zupy warzywne w czasie lunchu. Dzięki zupie dostarczysz sobie nie tylko kolejny zastrzyk płynów ale także porcję warzyw.


8.      Nie zapominaj o owocach i dodatku warzyw do każdego posiłku w ciągu dnia.


9.      Wybieraj wodę w restauracji oraz w odpowiedzi na pytanie znajomej: czego się napijesz?

10.   Naucz się odróżnić głód od pragnienia. Kiedy nie jesteś pewna lub pewny tego co czujesz, napij się wody i odczekaj chwilę. Całkiem możliwe, że uczucie niezidentyfikowanej potrzeby minie ponieważ okaże się ona zwykłym pragnieniem.

Nie musisz eliminować wody gazowanej ze swojego jadłospisu? Jeżeli czujesz się po niej dobrze to śmiało korzystaj z tego rodzaju płynu.

Odpowiednia podaż wody zmniejsza ryzyko chorób? Wykazano, że zbyt mała ilość wypijanej w ciągu dnia wody może przyczyniać się do zwiększonego ryzyka wystąpienia chorób niedokrwiennych serca.


Autorką artykułu jest 


Bibliografia:

Jarosz M., „Normy żywienia dla populacji Polski”, IŹŹ, 2017 str. 238-244

Kotowska M., „Wpływ spożycia wody na masę ciała”, Wiadomości Lekarskie, 2014

Copyright © Brokulove Inspiracje , Blogger